Nudeln aus Zucchini als gesunde Abwechslung
Zoodles (sprich "tsudels") werden aus Gemüse mit einem Spiralschneider spaghettiförmig oder anderweitig nudelförmig geschnitten und dann ähnlich wie Nudeln zubereitet. Sie gelten als gesunde Abwechslung und werden in der Küche als kalorien- und kohlenhydratarme Alternative zu Nudeln verwendet.