Kaktusfeigen sind ein süßer Vitamin C-Spender

Sie sieht aus wie eine Mischung aus Süßkartoffel und stachliger Mango: Geschmacklich kommt die Kaktusfeige aber am ehesten einer Birne nahe. Mit sieben bis zehn Prozent enthalten die Früchte reichlich Zucker, aber auch viele Vitamine der B-Gruppe, sowie Vitamin C. Von letzterem enthalten vor allem reife Früchte besonders viel. Am besten halbiert man sie der Länge nach und löffelt sie einfach aus.