Kochen wie die Cowboys in Arizona

In Chandler im US-Bundesstaat Arizona können Reisende vom 8. bis zum 9. November eine Zeitreise machen: Auf der Tumbleweed Ranch wird der Western-Lifestyle mit einem besonderen Kochspektakel kulinarisch zelebriert. Beim 10. "Annual Chandler Chuck Wagon Cook-Off" werden Gerichte aus dem Wilden Westen auf originalen Planwagen von Teams aus dem gesamten Südwesten der USA live zubereitet.

Die Teams konkurrieren darum, das jeweils beste und authentischste Gericht herzustellen. Für die Zubereitung dürfen ausschließlich Methoden und Kochwerkzeuge der 1880er Jahre verwendet werden. Gäste können die traditionellen Kreationen verkosten. (www.pardnersoftumbleweedranch.org)

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