Die Wattenmeerküste Südjütlands gilt als Dänemarks Austernküste und lockt aus aller Welt Gourmets und Liebhaber von Meeresfrüchten an. Mit dem "hochklassigen Natur- und Kulinarik-Event" des dänischen Austernfestivals vom 8. bis zum 11. Oktober versprechen die Veranstalter ein Angebot für jeden.
Das Programm spannt den Bogen von Austernsafaris über Kochwettbewerbe bis hin zu Austernverkostungen mit eigens für das Event produziertem Champagner. Das Festival findet auf der Nordseeinsel Rømø und dem vorgelagerten Festland statt. (www.visitsonderjylland.de)