Miu Sua / TikTok

Was soll ich heute kochen: Virales TikTok-Rezept für Lachs-Reis-Bowl

Dieses einfache Rezept musst du probieren: Das steckt hinter der viralen TikTok-Reis-Bowl mit Lachs!

Feta-Nudeln mit Tomaten sind Schnee von gestern – dieses neue virale TikTok-Rezept wird dein Herz im Sturm erobern!

Bloggerin Emily Mariko zeigte in einem TikTok-Video, wie man eine Reis-Bowl mit Lachs zubereitet. Die 29-Jährige, die regelmäßig neue kulinarische Ideen auf der Plattform teilt, zauberte ihr "bestes Mittagessen der Woche". Das Video erhielt mehr als 13 Millionen Aufrufe. 

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So wird's zubereitet

Für die leckere Bowl brauchst du folgende Zutaten: 

  • 100-200 Gramm Lachsfilet
  • 100 Gramm Reis
  • 1 Eiswürfel
  • 1/2 Avocado
  • Sojasauce
  • Sriracha-Sauce
  • japanische Mayonnaise (Kewpie)
  • gerösteter Seetang 
  • Kimchi (fermentierter Kohl auf koreanische Art)
  • Lachs mit einer Gabel klein zerdrücken und mit dem Reis vermischen. 
  • Einen Eiswürfel in die Mitte der Reis-Lachs-Mischung legen und in der Mikrowelle erwärmen. Währenddessen Avocado klein schneiden und anschließend in die erwärmte Bowl legen. 
  • Eiswürfel entfernen und das Reis-Gericht mit den Saucen und der Mayonnaise garnieren.
  • Als Beilage eigenen sich gerösteter Seetang und scharfer Kimchi. 

Tipp: Alternativ zur Avocado könnt ihr auch Gurken, Karotten oder Tomaten in eure Bowl geben. 

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Was hat der Eiswürfel in der Lachs-Reis-Bowl verloren?

Unzählige UserInnen sind von Emily Marikos Rezept begeistert, doch verstehen nicht, warum sie einen Eiswürfel in das Gericht legt. Userin @lxryen klärte in den Kommentaren auf, dass durch die Feuchtigkeit des Eiswürfels "der Reis nicht trocken wird."

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