Selma Tahirovic
Feta-Nudeln mit Tomaten sind Schnee von gestern – dieses neue virale TikTok-Rezept wird dein Herz im Sturm erobern!
Bloggerin Emily Mariko zeigte in einem TikTok-Video, wie man eine Reis-Bowl mit Lachs zubereitet. Die 29-Jährige, die regelmäßig neue kulinarische Ideen auf der Plattform teilt, zauberte ihr "bestes Mittagessen der Woche". Das Video erhielt mehr als 13 Millionen Aufrufe.
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So wird's zubereitet
Für die leckere Bowl brauchst du folgende Zutaten:
- 100-200 Gramm Lachsfilet
- 100 Gramm Reis
- 1 Eiswürfel
- 1/2 Avocado
- Sojasauce
- Sriracha-Sauce
- japanische Mayonnaise (Kewpie)
- gerösteter Seetang
- Kimchi (fermentierter Kohl auf koreanische Art)
- Lachs mit einer Gabel klein zerdrücken und mit dem Reis vermischen.
- Einen Eiswürfel in die Mitte der Reis-Lachs-Mischung legen und in der Mikrowelle erwärmen. Währenddessen Avocado klein schneiden und anschließend in die erwärmte Bowl legen.
- Eiswürfel entfernen und das Reis-Gericht mit den Saucen und der Mayonnaise garnieren.
- Als Beilage eigenen sich gerösteter Seetang und scharfer Kimchi.
Tipp: Alternativ zur Avocado könnt ihr auch Gurken, Karotten oder Tomaten in eure Bowl geben.
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Was hat der Eiswürfel in der Lachs-Reis-Bowl verloren?
Unzählige UserInnen sind von Emily Marikos Rezept begeistert, doch verstehen nicht, warum sie einen Eiswürfel in das Gericht legt. Userin @lxryen klärte in den Kommentaren auf, dass durch die Feuchtigkeit des Eiswürfels "der Reis nicht trocken wird."
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