Kurz vor dem Mittagessen oder nach dem Kaffee ist es meist soweit: Der Gang zum Süßigkeiten-Automat der Firma steht an. Schnell noch eine kleine Packung Gummibärchen essen, um sich für die Strapazen des bisherigen Tages zu belohnen.
Kombiniert mit der vielen Sitzerei sehen viele das Ergebnis nach wenigen Monaten. Der Zeiger der Waage geht nach oben. "Gut ist, statt zu Schokoriegeln zum Beispiel zu Äpfeln, Cocktailtomaten oder Gurken zu greifen", rät der Ernährungsexperte Holger Pfefferle. Ebenfalls empfehlenswert seien Karotten, Paprikasticks, fettarmes Joghurt, Kohlrabi und Reiswaffeln.
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Beim Energiebedarf sollten Büroangestellte davon ausgehen, dass Männer etwa 2.400 Kilokalorien brauchen, bei Frauen sind es 1.900.