Oberflächlichen Rost an Küchenmöbeln und Geräten aus Edelstahl kann man mit verdünnter Zitronensäure entfernen. Die Arbeitsgemeinschaft Die Moderne Küche rät zu einer Verdünnung auf zehn Prozent.
Alternativ bietet sich ein handelsüblicher Metallpolish-Reiniger an. Wenn feine Stäube von Eisen und Stahl sich auf Gegenständen niederschlagen und rosten, bezeichnen Experten dies als Flugrost.
Zur üblichen Pflege von Edelstahloberflächen bietet sich ein handelsübliches Spülmittel an, für hartnäckige Verschmutzungen und auch Wasserflecken gibt es ein spezielles Edelstahlpflegemittel.