APA - Austria Presse Agentur

Tee besser nicht mit Milch trinken

Schwarzer und grüner Tee enthalten mehr Fluorid als die meisten anderen Lebensmittel. Somit kann das Trinken von Tee die Zahngesundheit unterstützen und vor Karies schützen. Das gilt laut Ernährungsexperten aber nicht, wenn man den Tee zusammen mit Milch trinkt. Denn das Kalzium aus der Milch bindet Teile des Fluorids - und macht den Mineralstoff somit teils unwirksam.

Wer aber auf die Milch zum Tee verzichtet, kann mit einem Liter des Getränks etwa ein bis zwei Milligramm Fluorid aufnehmen. Das entspricht etwa einem Drittel der empfohlenen Menge pro Tag. Auch Kräutertee enthält Fluorid - der Gehalt variiert allerdings stark je nach Zusammensetzung.