Salami kann mehr Vitamin C enthalten als Äpfel
In einem Apfel stecken Krehl zufolge durchschnittlich nur 12 Milligramm Vitamin C pro 100 Gramm. Trotzdem ist er die bessere Wahl - nicht nur, weil er weniger Kalorien als Salami hat. Denn neben dem gesunden Vitamin enthalten Äpfel viele Ballaststoffe, die unter anderem die Verdauung fördern. Enthalten sind außerdem sekundäre Pflanzenstoffe, die gut für das Immunsystem sind.