Was soll ich heute kochen: Köstlicher Apfelkuchen

Du möchtest ein schnelles und einfaches Dessert zubereiten? Mit unserem Rezept für köstlichen Apfelkuchen gelingt dir das mit links!

Dafür brauchst du folgende Zutaten: 

• 250 g Mehl
• 150 g Butter
• 150 g Zucker
• 5 EL Milch
• 3 Äpfel
• 3 TL Backpulver
• 2 Eier
• 1 Pckg Vanillepudding
• 1 Prise Salz
• Puderzucker

So wird's zubereitet

• Backofen auf 175 Grad Umluft vorheizen. Äpfel schälen, entkernen und würfeln.
• Danach Butter, Zucker und Salz mit dem Mixer verrühren. Eier aufschlagen und untermischen. 
• Puddingpulver, Mehl und Backpulver in einer zweiten Schüssel verrühren. Diese Mischung mit Milch abwechselnd unter den Teig heben. Äpfel ebenfalls in den Teig mischen und zur Seite stellen. 

• Kuchenform mit etwas Butter bestreichen und mit Mehl bestreuen. Anschließend den Teig in die Form füllen. 
• Kuchen für 45 Minuten backen, danach auf einem Kuchengitter auskühlen lassen und mit Puderzucker bestreuen. 

Guten Appetit :)

Tipp: Der Kuchen schmeckt auch hervorragend mit einer Portion Schlagobers!