Bei selbstkreierten Backmischungen bei jeder Schicht rütteln
Wer selbstkreierte Backmischungen verschenken möchte, sollte das Glas nach jeder Zutaten-Schicht vorsichtig rütteln. Damit wird verhindert, dass Lufträume entstehen. Zum Schichten verwendet man generell nur trockene Zutaten. Wenn zum Rezept weitere Zutaten wie Butter, Öl, Eier, Milch, Joghurt oder Ähnliches gehören, müssen diese von dem Beschenkten bei der Zubereitung selbst hinzugefügt werden.