Viele Bedingungen für den Gemüseanbau sind aber auf dem Balkon sogar besser. Welche Pflanzen besonders gut gedeihen.
Gemüseanbau auf dem Balkon - das ist kein Widerspruch. Besonders Tomatenpflanzen mögen den geschützten Standort und entwickeln sich dort oft besser als im Garten, erklärt der Berufsgärtner Wolfgang Nixdorf. Ebenfalls gut geeignet sind Paprika, Peperoni und Melanzani. Sie benötigen einen warmen Boden. Auch hier hat der Balkon einen Standortvorteil: Pflanzenkübel werden wesentlich schneller warm als Beete im Garten.
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Stangenbohnen, Zuckermais, Kohlrabi und Salat wachsen dem Experten zufolge ebenfalls sehr gut auf beschränktem Platz. Beim Salat müssen Balkongärtner allerdings darauf achten, dass die Sonne nicht zu prall darauf einstrahlt. Für den Balkon ungeeignet sind Gurken. Ihre Wurzeln brauchen zu viel Platz.
Wichtig: Gemüsepflanzen müssen auf dem Balkon häufiger gegossen werden als im Garten. Bei sonnigem, warmem Wetter täglich. Die Pflanzgefäße für Fruchtgemüse sollten Wasserabflusslöcher im Boden haben und genug Volumen bieten. Gut geeignet sind zum Beispiel Eimer mit mindestens zehn Litern Füllmenge. Zum Anpflanzen können Balkongärtner normale Blumenpflanzenerde verwenden.