Du hast nicht viel Zeit, aber großen Hunger? Kein Problem mit unserem One-Pot-Pasta-Rezept ist dein Hunger schnell gestillt!
Gerade nach einem langen Tag im Homeoffice muss das Kochen schnell gehen. Wie gut, dass wir da unser One-Pot-Pasta-Rezept mit Hühnchen für dich parat haben! In nur 30 Minuten steht das Essen auf dem Tisch.
Dafür brauchst du folgende Zutaten:
- 500 g Hühnerfilet
- 400 g Penne
- 200 g Schlagobers
- 125 g Mozzarella
- 100 g getrocknete Tomaten
- 3 EL Olivenöl
- 1 l Wasser
- 1 EL Hühnerbrühe oder 1 Suppenwürfel
- 1/2 Bund Petersilie
- Salz, Chiliflocken, Oregano
Für dich ausgesucht
So wird's zubereitet:
- Tomaten in Hälften schneiden und zur Seite stellen. Hühnerfleisch waschen, trocken tupfen und in Würfel schneiden.
- Öl in einer Pfanne erhitzen und das Fleisch darin anbraten. Tomaten kurz danach reingeben. Mit 1 TL Chili und etwas Oregano würzen.
- Schlagobers und ein Liter Wasser in die Pfanne gießen und Hühnerbrühe/Suppenwürfel dazugeben.
- Kurz aufkochen lassen und die Nudeln untermischen. Für 15 Minuten köcheln lassen und dazwischen ein paar Mal umrühren.
- Petersilie waschen und klein hacken, danach Mozzarella würfeln. Kurz vor dem Ende der Kochzeit dazu mischen und für drei Minuten köcheln lasen. Mit Salz, Pfeffer und Oregano abschmecken.
- Anschließend mit Petersilie garnieren und servieren.
Guten Appetit!